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去有风的地方等风来 第1章回国
桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。
在繁华的BJ城中,位于西郊的的一栋回迁房里,张文涛起身看了下窗外昏暗的光线,夕阳西下。
“哎”坐在盖着白布的沙发上,张文涛环顾了一下盖满白布的家具,不禁叹了口气,思绪飘向了十年前。
那一年,20岁的他,高中毕业没有考上大学。
在一家外语补习班学习了两年的法语跟英语之后,在父亲的全力支持下前往了法国巴黎蓝带学习西餐。
从初级到高级,光学费就花了4万欧元左右,至于其他的生活费全加下来,拿到毕业证书的那一刻,基本上掏空了父母的拆迁款。
他家拆迁那年BJ还没有举办奥运会,即便是400平米的大院子,领完房子后远没有后面房价起飞之后那么多。
好在,3套回迁房的价格,逐年的攀升,也算是变相的弥补了一些。
学完法餐后,张文涛就选择了留在法国,因为是优秀毕业生,被分配到当时还仅仅评级为Fine dining(高级餐厅)餐厅工作,从助理厨师干起。
后来有幸加入了盖.萨沃伊的团队。
一直干到了Sous Chef,也就是副厨师长。
这样的成绩在外人眼里,可能不算什么,但真正了解餐饮行业的人知道,70岁的盖.萨沃伊一直被评为“全球最优秀的厨师”,02年荣获米其林三星之后,就一直带领着团队跟餐厅保持着3星的水准。
米其林3星的水准,不光是荣誉,也代表了收入。
作为副主厨的张文涛,前途无量,工作虽然忙碌,每天都要在餐厅忙碌12个小时以上,但生活一直是优越于大部分同龄人。
但自从一年前,带父母在法国旅游的时候,发生了意外,一... ...切就都转变了。
经历了失去亲人痛苦的张文涛,亲眼看着父母在身边离去的他成熟的脸上挂满了沧桑,像是个行尸走肉一般始终没有走出车祸发生的那天。
无论把他当作接班人的萨沃伊如何的开导,也不能让这个前途无量的年轻人走出痛苦。
更为可惜的是,一场疏忽,张文涛导致餐厅、主厨、跟他自己降星。
“老师,我到了。”张文涛静静的坐在沙发上,拨打了熟悉的号码。
“张,给自己放个假,振作起来。餐厅的事情不怪你,不要有太多的负担。大家都理解你,那天的责任不在你身上。”盖.萨沃伊安慰道。
听到老师语气里的疲惫,张文涛喃喃的说道:“我知道老师,放心,我不会放弃自己的。”
“接下来打算做什么?”
听到这个问题,张文涛叹了口气,心里有些感概。
在这个繁华陌生的都市,凭借傲人的履历还有米其林一星的证书,想找一份收入不错的工作,在一家高档的五星级酒店当个行政主厨或者主厨其实很容易。
但张文涛想出去走走,看一看。
因为家乡已经变了样子,陌生的故乡已经没有了归属感。
“去旅游吧,张。去看看有风的地方,大自然会帮助你的,去感悟一下时间,享受一下宁静的生活。”
“好的,老师。我知道了。”
“照顾好自己,你的父母,也不希望你一直是这个样子,都会过去的。只要你不放弃,时间会帮助你。”
“时间…父母…旅游…”
挂断电话后,张文涛静静的坐在沙发上,不远处放着他没怎么打开的行李箱。
去旅游,去哪里呢?
老师也真会开玩笑,有风的地方?哪里没有风呢?
... ...百般的思绪最后被肚皮里传来的“咕噜“声打断,十多个小时的航班坐下来,倒在卧室的床上睡过去后,醒来的这一两个小时,肚子实在饿的扛不住了。
要不先去找点饭吃吧。
张文涛做好决定,走到卫生间简单的洗漱了一下,从行李箱里找出了一件外套,准备外出觅食。
刚走出家门,裤兜的手机里,传来了一声响动。
响铃三下后,他才掏出,看着陌生的电话号码,疑惑的选择了接通。
“您好,我这里是华尔道夫希尔顿酒店的前台,我是前厅部的经理许红豆。”
“那个……你好,请问有什么事情?”
“是这样的,张文涛先生,您之前在我们酒店有订房的记录,但是我看时间已经不早了,您还没有来办理入住。请问是否需要给您办理好提前入住的手续,避免您来的时候酒店的客房位置不能让您满意…”
待电话那头,轻灵柔和的声音说完,张文涛才想起来,因为怕自己不敢迈进家门,不敢面对,他在回国之前在网上预订过酒店。
而他之前工作的餐厅,跟希尔顿是有合作的。简单的讲,他在希尔顿酒店系统里,属于VIP客户,属于需要格外注意接待的客人。
所以才会有这么一个电话过来。
“不好意思,我想取消一下预定,麻烦你帮我操作一下。”
想到自己心结没有打开,却迷迷糊糊的回到了家里,张文涛思考了一番后,决定没有必要再前去酒店,浪费时间也浪费钱。
其实他并不缺钱,在法国的时候拿到米其林一星之后,收入就很高,后来上了二星,月薪都是十多万欧。
光靠他这些年攒下来的存款跟稳定的租房收入,他就不愁吃喝,完全可以享受‘生活’。
“好的,张... ...文涛先生。那我这边马上给您办理,请您注意一下退款的信息,如果有什么问题,请及时联系我们,感谢您接听我们的电话。”
“好的,谢谢。”
等对方说完,张文涛感谢了一下后,就挂断了电话。
“呼。”
听到座机里传来的忙音,许红豆才放下电话,长出了一口气后,赶紧在电脑上操作起来。
“红豆姐,要我不来吧。”一旁的值班的新人李美玉说道。
“不用了,就是办理个退费手续,我来吧。”许红豆微微一笑,亲和的嘱咐道:“美玉,我明天的要去做个体检,如果明天你上班有什么不懂的地方,多问一下老人,让他们带带你。”
“嗯,好的,红豆姐。”李美玉回道。
“咱们酒店前台呢,就是这样,事情比较杂,既要招待好来咱们前台办理手续的客户,也要及时的确认网上客户的信息,同时也要眼观八方,耳听六路的注意大厅的情况,你慢慢就能熟悉起来了。”
“嗯,我知道的,我会努力的,谢谢你啊,红豆姐。”