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四合院再活一次何雨柱起点 59.钱掌柜的质问与懊悔(凌晨上架)
后厨外的胡同里!
缪建国指着何雨柱手中的教材!
“柱子,你真打算参加高考去读书?”
何雨柱重重点头,并且将自己昨天对齐当国说的话再次复述了一遍!
沉默!
长久地沉默!
“行吧,你要去就去!但这件事可不能让钱掌柜知道!不然,他肯定会想办法换人将咱们大家伙都赶走的!”
缪建国对现在自己的生活很满意!
特别是对工钱满意!
何雨柱却很清楚,这样的好日子没有几年!
高考完后的一年,来鸿宾楼吃饭的人会越来越少!
粮票也会在那个时候在四九城慢慢推广开来。
察觉到变化的有钱人会开始未雨绸缪!
鸿宾楼的生意也会越来越差!
最后不得不收缩!
何雨柱这些天也一直在考虑将师父缪建国还有缪志康找个厂送进去!
只是一直不知道如何开口!
毕竟现在厂子里烧的是大锅菜,没什么技术含量!
除了自己父亲何大清这种喜欢混日子图快活的之外!
其余但凡有点追求的都不会愿意进厂!
更何况,自己走后,鸿宾楼的钱掌柜肯定更加不愿意放人!
这也是何雨柱推行简化菜谱的原因!
有这菜谱在,再加上腌制秘籍。
哪怕自己同齐当国都离开,钱掌柜也能通过这菜谱维持住鸿宾楼的招牌!
“师父,没必要藏着掖着,我总是要离开的!”
“我肯定会处理好这一切,您不必担心!“
可越是说什么反倒是越会来什么!
就在缪建国劝完自己的第三天。
牛经理就将自己请到了钱掌柜的面前!
路上,何雨柱看着牛经理说道:
“牛经理,我没想到,你还是个会打小报告的人!”
“拿人钱财,与人消灾!受人之托,忠人之事!小何师傅,还希望您能体会一下我的难处!”
何雨柱扯了扯嘴角,也没多说!
来到一处雅间内!
见何雨柱进来,钱掌柜起身相迎。
牛经理端来点心水果后!
钱梦文从怀里掏出一本册子递给何雨柱!
“柱子,这是你鼓捣出来的吧?”
“对,钱掌柜,你怎么有这个?”
“前天我和朋友吃饭,惠丰楼的邓掌柜给我的!”
钱梦文阴沉着一张脸。
自己的一些招牌菜做法,居然就这样被流传出去,关键是自己还不知道!
这让钱梦文落了面子不说,也不得不暂停对院子的改造计划!
“柱子,牛经理和我说了,有了这本菜谱,咱们鸿宾楼的出菜效率是提高了很多!”
“没传出去,我不说什么!可现在传出去了!就是你考虑不周,是你师父缪建国识人不明!”
何雨柱捧起面前的茶杯,没有说话!
等到钱梦文发泄完心中的情绪!
何雨柱确定对方能够沟通,且想要沟通后,何雨柱这才说道:
“钱掌柜,你说的有道理!但这一切的道理的前提是,酒楼的生意因为我这本菜谱,受到了影响!”
“现在有吗?”
“还有,惠丰楼的老板为何要当着那么多人的面将这本菜谱给你?是真的为了你好,希望帮你找出店里的内鬼!”
见钱梦文露出一副沉思状!
何雨柱捧起面前的茶杯慢慢地品着,也没有着急!
两杯茶后!
钱梦文神情慌张,一脸的后怕!
心里将那惠丰楼的邓掌柜骂了无数次!
这家伙,真是好阴险的招数!
处心积虑地当着那么多人的面,拿出这本菜谱,就是想逼自己同何雨柱翻脸!
好在何雨柱足够冷静!
不然,刚才若是自己真的拿着这本菜谱说出方才那些气话!
何雨柱极大概率会离开鸿宾楼!
何雨柱走了,缪建国乃至整个后厨可能都会离开!
到那时候,自己这酒楼可就真的因为自己的一念之差给毁了!
“柱子,对不住,是我草率了!”
见往日里一直高调的钱梦文此刻居然和自己道歉!
何雨柱在有些意外的同时也有些佩服!
“钱掌柜,您不必这么客气!”
“其实这件事也有我考虑不周到的地方,当初在推行这本菜谱时应该同您知会一声!”
钱梦文连连摆手:
“当初说好,我只看结果,不管过程!整个后厨都由你来负责!”
差点就受了这么大的委屈。
没想到何雨柱居然还能心平气和地同自己说话!
这小子现在才16岁吧?
气度格局之大,就连自己这个一把年纪的人都有些自叹弗如!
“钱掌柜,菜谱的事情!我师父替您考虑过了!这菜谱上只有炒菜的方法,却没有腌制的技巧!就算传播出去,也无伤大雅!”
钱梦文再次将那本菜谱拿在手里,仔细阅读一番!
这才发现,这本菜谱真的如同何雨柱所说,选的都是一些需要提前腌制食材的菜!
而且也确实没有对食材的处理方法!
他开酒楼,自然也是懂厨艺的!知道像辣子鸡这种硬菜,味道好坏一半就在食材的腌制上!
自己还真是因为着急气昏了头!
想到这,钱掌柜是一脸的惭愧和后怕!
“钱掌柜,其实关于这菜谱,可以做成一门生意,做好了!收益可能不错,您要不要考虑?”
钱梦文听到这话,眼前一亮!
“柱子,什么生意?”
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