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女主是凌萧的快穿小说 第1525章 夫人贤惠,仙女多子(42)
大齐国的生活条件,不算太好,约莫跟两汉时期差不多,百姓们一日三餐,或是两餐的主食——
豆饭——黄豆煮软。
粗面,就是那种不去麦壳,或许去少量麦壳,并不细磨的面粉,那个东西,不管是蒸是炖,都相当硬了。
像是萧娆今日在席间用的‘烩菜贴饼子’,别看那么农家,但在大齐,真算得上‘珍味’。
磨了十六回的细面啊。
用筛子一点一点地筛出来。
十斤小麦,筛了又筛,也只得到了半斤的,细如尘,白如雪的面粉。
普通老百姓们一辈子都吃不上一口,甚至,地位不太高的权贵和富豪,也不会那么吃。
剩下的主食,还有大米、粘米,小米。
这个也属于细粮,普通百姓们是吃不到的,或许说,只有节日才舍得用。
老百姓们的餐桌上,基本就是豆饭和几合面掺的粗粮饼子,那东西,不止喇嗓子,还硬得让人怀疑人生。
至于泡水……
百姓们的粗粮面里面,会有草根、树皮、甚至是小石子儿!
那个东西,泡烂了真的食难下咽。
偏偏大齐国里,超过八成的人,都在吃这个,所以,萧娆今日在宴间吃了两口饼子,又回忆了一下原身的日常饮食。
她就决定,把第一个神迹,施展在这里。
【来吧!】
萧娆轻轻抬手,雪白细腻的掌心向上,在烈帝热烈的目光里,缓缓伸出去,随后,光天化日之下,她的掌心突然了一捧白粉~
那捧粉,约莫有一两左右,被一种没有颜色的,颇为神奇的‘布’包着。
“元君,这是何物?”
烈帝微微眯眼,仔细看‘它’。
元君掌心的粉极白,极腻,比之今日宴上,御膳房特意筛过16道的白面还要好,且,看灯下的质感,又跟白面有些不同,这就算了,总归逃不过面食的范围,但……
包围着它的‘布’,却是极为神异的。
那是一层薄如蝉翼,不,是比蝉翼还要薄,还要透明,上下通体无瑕的‘布’,它轻薄得仿佛水,又透明得像是水晶。
这、这就是天上之物吗?
难道是采星辰熔炼?
烈帝的眼神颇为炙烈。
9527读懂了他的目光,不由勾唇一笑,叽叽喳喳地解释着,【大暴君啊,大暴君,你好奇这是什么吗?】
【我来告诉你啊!】
【这块‘天衣无缝’的布呢,它的英文名字叫:plasticbag,翻译成中文就是:塑料袋!】
【它这个呢,是透明的,超薄的,无色的、绝对食品级的塑料袋!】
【至于它里面放的东西……】
【呃,是我家娆姐从厨神空间里面抢出来的,嗯~】9527顿声。
黑胖胖用前爪抱着头,直接趴在地上,鸳鸯碧眼里面浮出来无措、羞耻、佩服、不可思议……很多的情绪交叠着。
让他一时不知说什么好。
“陛下,此为麦中之精。”萧娆托着那包用塑料袋包裹着的‘粉’,一本正经地道:“乃是神农氏尝百草的第一味。”
“是凡间第一束麦子。”
“神农氏用此物培种出了天下所有麦种,那第一束麦子,就是天下众麦之祖。”
“神农氏将其采摘后,求太上老君放于丹炉中,炼了九百九十九天,方成此面,凡人揉面之时,捏少许放入,静置片刻,就能令面团胀大。”
“再将面或切团,或摊饼,都可以得到三倍于本来的食物,且,新面做出的食物,比之硬饼松软,更适应凡人的牙口。”
萧娆把塑料袋递向烈帝。
“麦之祖?”烈帝喃喃,一时间竟有些不该去接,“天下居然有这样的神面?”
“对。”萧娆眨了眨眼睛,心里默默地想着,【神面……嗯,你想这么叫,也不是不行,不过,我们那边一般管这个东西叫‘小苏达’。】
【也叫‘面起子’。】
——
纵观国宴,汤府,外加原身一辈子的记忆,萧娆发现了一个事实。
大齐不会发面。
没有发面饼,发面馒头,发面面条,他们吃的面,不管是白面、粗面、各种面,全都是死面的,没有发酶过的。
那种面,没有油和肉醺着,硬用砂锅‘贴’,用蒸汽蒸,可不是死硬死硬的吗?
所以,萧娆掏出了‘神物’小苏打,并且,亲自跟着烈帝到了御膳房,教了御膳房的大厨怎么发面?
具体步骤就是:大厨‘吭哧吭哧’的揉出个雪白滚圆的小面团,然后,萧娆牛x轰轰的上前,纤手一挥,姿势无比优雅地把面起子撒进去,又令人扣了个盆在上面,随后……
所有人,包括烈帝在内一起坐等。
约莫半个小时,盆一揭,果然,小小的面团鼓胀开来,又带了些许的酸味,大厨胆战心惊,又欣喜百倍地在萧娆的吩咐下,一个命令一动作的揉面,做馒头,摊饼,切面条~
很快,馒头蒸好了。
很大!
就如萧娆所说,一个小小的布面团,果然能膨胀出三倍的面积来。
“圣母娘娘,仙子大恩!”
御膳房的大厨师泪眼朦胧,推金山,倒玉柱般直接下跪,‘呯呯’地磕头,心里的感激之情,简直不知用什么语言能表达出来。
“元君永世安昌,永世安昌!”
膳房里的宫女太监们也都跪下来,颤抖着抹眼泪。
就连烈帝身边的太监首领,都真心真意的给萧娆磕了个头,心里又是酸涩,又是感恩。
大齐国宫里的内侍宫婢,都是从民间正经采买的,宫婢五两,内侍三两,全是定价,又没有放归的规则,人只要进了宫,就要待上一生,死了都会埋到宫人斜里!
能把孩子,尤其是能传宗接代的男孩儿,卖到宫里来,一生亲缘断绝,可想而知,绝对是家里困难的活不下去了。
膳房里的宫女太监们,哪怕是太监首领小时候都是吃过大苦的,谁家没几个被饿死的亲戚?谁小时候没饿得恨不得啃桌脚?吃黄泥?如今,一倍的粮食竟能翻出三倍的量来!
他们真恨自己,没长出三个脑袋来,给圣母娘娘磕头。
“罢了,都起来吧。”萧娆叹声,一副悲天悯人的模样,她把面起子轻轻放到桌上,又开始教大厨,怎么在没有‘麦祖’的情况下发面?