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穿越四合院成为何雨柱的小说 9章你教我两手(求评价票)
贾张氏拉着张晓峰的手,斜眼撇着秦淮如:“峰儿一个月87·5的工资,又是回收站的领导,什么样的黄花大闺女配不上?难道要配个带着拖油瓶的?”
张晓峰越看越觉得秦淮如的脸色有趣,正色对贾张氏说道:“大娘,贾政兄弟怎么说也是应公牺牲,就算评不上烈士,怎么也不能让弟妹当了小两年的学徒工。您看这样,一会我去后院托柱子兄弟打听个话,他是大厨,跟厂领导能搭上话。”
贾张氏连声答应,张晓峰又让秦淮如把铁桶里的活鱼换水放进敞口的大木盆里,对着贾张氏和秦淮如说:“这鱼别省,往后多着呢。多做给孩子们吃,要是孩子不爱吃鱼就熬汤,洗干净放点姜多加水小火炖二小时。最后拿勺子把鱼肉打碎用纱布把鱼刺虑出来。这汤熬粥,下个疙瘩啥的都是极鲜的。”
从兜里拿出5块钱两张酒票递给秦淮如,让她一会买两瓶酒送到何雨柱屋里后,就拿了两条腌鱼,盆里捞个条大火头说道:“中午我跟柱子喝点。对了大娘,盆里的王八养几天,我再给您咂摸只老母鸡来,再一块炖了好好给您补补身子。”
贾张氏笑眯眯的直说好,等张晓峰提着鱼去了后院,拉下脸对秦淮如道:“怎么着,守不住啦?动了骚心?但是人家瞧的上你着么个拖家带口的寡妇么?”
“娘,你又瞎说啥!我可没那个心思,您老不是给说了个资本家小姐么。”秦淮如带着酸味的怼回来。
“那你在院里拉拉扯扯干啥,一个寡妇跟个毛头小伙子打情骂俏?不知道的还以为这院子是昌门子呐!”
秦淮如眼泪汪汪道:“咱家老的老小的小,这不是显得咱家也有撑腰的人~”
贾张氏悲上心头,走到床边坐下:“这又能撑多久?峰儿也是娶妻生子的年纪,那人品样貌,也就是才转业回来,你看过个三二月,街坊邻居都知道有这么个人,那还不得排着队的相看。等他结了婚,那他媳妇愿意他整天登个寡妇门?”
秦淮如小心翼翼的接话:“那要是张大哥跟咱们成了一家人。。”
贾张氏眼一翻,火又上来了:“那这还是贾家么,我大孙子不得改姓张!你想我们贾家绝了后?”
秦淮如连忙改口:“娘,我不是这意思,我叔家不是有个表妹么,今年也17了。张大哥娶了她,跟咱家不就成了实在亲戚?”
“峰儿相亲,城里有工作的闺女都踩破门槛,会看上个乡下丫头?”贾张氏不信
二人坐在床边相看无言,一会贾张氏就拿出手绢摸着眼睛:“我短命的栓子哟~”秦淮如直接站起来道:“我去买酒”转身出门去了。
后院何雨柱屋里,张晓峰坐在桌子前喝茶,何雨水围在边上唧唧喳喳的说着学校里的趣事。何雨柱坐在小凳子上收拾鱼。
“张哥,哪弄的这么些鱼,市面上可少见。”何雨柱边收拾边搭话。
“上哪弄?高粱河自己钓的。”张晓峰一边跟何雨水折糖纸一边回话。
“我可不信,这火头嘴上没伤,那两条腌鱼腹背有孔,怎么看也不是钓的。再说前院三大爷那是钓鱼的老手艺了,偶尔那么一条,没见过这么成堆的。”何雨柱亮了亮手里的鱼。
“嘿~有点眼力见呀,但是这三条鱼怎么就成堆了?”张晓峰来了精神,杠了起来。
“嘿嘿”何雨柱道:“您往我这提溜三条,秦姐家肯定最少也得三条。要是只有这些您直接提溜来就成,做成腌鱼,那说明还有不老少。”
“嘿!合这满院子傻柱傻柱的叫你,他们是真傻,你是装傻?”张晓峰好像发现了新大陆,这么一个精明人怎么会在电视剧里被院子里的人坑那么惨。
“我哥不傻!”何雨水在旁边不乐意张晓峰说她哥。“不傻,不傻”见何小妹听不出好赖话张晓峰赶紧赔不是,接着道:“不是哥跟你吹牛,晓得哥原来是啥兵种么?野战部队的尖刀侦查连!上山下海有的是手段,就算不带干粮,放野地里也能活。怎么样有空跟哥见识见识?”
“我说呢,我天生力气大,不说大院就是这条巷子里的小子,没有能打架赢了我的。栓子哥复原回来两下就把我撂地上了。”何雨柱眼前一亮“张哥你教我两手?”
张晓峰摇摇头:“和街面上的小子打架,你要力气大练练摔跤就够用了。我手上的活,只要出手非死即残。不合适~不过这钻林子下河找吃食的手艺你倒是可以跟着学学。总能比吃计划爽快些。”
“成,那您得空就喊上我,也弄些野物给小妹换换嘴。”何雨柱点头
“吱吖”秦淮如推门进来,手里拿着两瓶二锅头“张大哥,只买到通州,没有红星。”张晓峰没接秦淮如递过来的零钱,示意她自己装起来。
这会何雨柱已经把2条腌鱼加了些豆腐炖上了,满满的一大锅。张晓峰问:“弟妹你那屋饭做上了吗?”“还没呢,回去就做。哎呀,我做鱼的手艺一般,比傻柱差远了。”秦淮如望了望锅里。
“那行,柱子做的不老少,回头给大娘送些过去,弟妹你回屋给弄些干的给大娘跟孩子。一会你来柱子这屋吃,咱们一块合计合计你的事。”张晓峰暗叹一口气,因为活的窘迫,秦淮如现在已经下意识的想沾便宜。
起身到何雨柱身边问:“柱子这火头你打算怎么做?”“家里材料简单,就清炖、红烧两种做法呗。”
看了看边上的材料,张晓峰卷起袖子道:“今天哥给你露一手,让你品鉴品鉴。”“呦呵~您这是要关老爷面前耍大刀?行不行呀!”这是挑战何雨柱的尊严!不能怂!何雨柱放下勺子往旁边让了让道:“您上手~”
“你还看着你的锅,我就做一道火头,吃好了的话也不是多了道菜谱。”张晓峰昨天选了厨师技能,也是信心满满。洗了手抄起火头鱼放在菜板上处理起来,何小妹秦淮如看着热闹也围上来。
张晓峰试了试刀,拿了一个碗翻过来用碗底磨了10来下菜刀,洗干净开始片鱼,边干边磕碜何雨柱:“你一个专业的大厨,拿这样的破铁片子糊弄事。赶明哥给你整一套好刀~这叫欲善其事,必利其器。”
一片片带着鱼皮黑边的鱼片摆放在圆盘里如花朵一样。滴了几滴白酒说道:“醒一会”又切了些姜丝葱丝备用。看着鱼片的摆盘何雨水拍手笑道:“还没尝到味,光看也感觉张大哥比我哥像厨师。”
何雨柱听的脑门露黑线,辩解:“这摆盘、切丝、配菜那是切墩儿的活,我是颠勺的大厨,又不练这个。”
张晓峰拱火道:“对,对。您是大厨,后面打下手的徒弟、学徒工一堆,这些杂活哪能让您上手。”