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大秦悟性逆天 第三十八章 盖聂卫庄:师弟这是成精了!【求收藏求鲜花评价票!】
“嗷呜~~~”
鬼谷大山内,每隔一会儿,便是会有狼嚎声悠悠传出。
而随着狼嚎声响起,便能看到一个小孩的身影循声而来。
然后,在那母狼以及两头幼狼停留的地方,找到一株株药材植株。
小孩,自然是进入大山里面寻找酿酒术所需药材的苏辰。
再看苏辰身后,盖聂和卫庄紧跟在后面。
看着苏辰每次都能在三头狼的指引下,找到需要的药材,盖聂和卫庄都傻眼了。
只听见卫庄惊讶的喃喃道:“让狼去找药材...还真让小师弟做到了!”
一开始,两人对于苏辰让三头狼来找药材的事情,并没有报太大希望。
毕竟,两人都认为,就算那三头狼再通人性,也很难做到如此精准的找寻药材。
可事实上,却是一次次的打脸他们了。
三头狼本就来自大山里面,只是看过一遍药材的样子,轻而易举便能找寻到需要的药材。
“嗷呜~~~”
又是一声狼嚎声响起。
苏辰循着声音,来到了一处水潭边上。
很快,便在水潭附近,找到了另一种药材。
将药材收拾好后,苏辰冲着跟过来的盖聂和卫庄摇摇手高兴道:“师兄快看!最后差的九节菖蒲也找到了!”
看着苏辰手里最后需要的九节菖蒲,盖聂和卫庄却迟迟没能缓过神来。
这一切,仿佛就在做梦一样!
他们不知道,这究竟该说是三头狼成精了,还是苏辰成精了!
这时,苏辰也收好了最后的九节菖蒲。
这次的寻药之行,也算是到此结束,所幸没有任何波折。
“师兄,还愣着做什么?”
“该回去了!”
见盖聂和卫庄还愣在原地,苏辰连忙大喊一声。
听到声音,两人这才回过神来,连忙跟上苏辰的脚步。
一行三人三狼,顿时沿着来时的路返回。
良久后,三人三狼便回到了住处。
见已经没他们什么事情,盖聂和卫庄向苏辰交代一声后,就继续去修炼了。
而苏辰,则是带上所有采集回来的药材,开始准备酿酒。
待得一切准备就绪,苏辰闭上双眸,脑海中也随之浮现出酿酒术相关信息。
酿酒术酿出来的酒,虽然是用来提升功力用的,但首先它得是酒!
既然是酒,就该有酒的口感、味道...否则做出来的就不是酒,而是药了。
简单点来说,酿酒术就是将药材的药性,与酒的口感、效果以近乎完美的方式结合到一起。
从而,让这些酿出来的酒,既有酒香、口感,同时还能提升功力。
所以,酿酒所需要的粮食,比如小麦、高粱等,也不必可少。
可以说,这酿酒术酿出来的酒,其实也是一味药。
只是通过不同比例的调合,能激发其他药材药性,以及饮酒者身体器官血液吸收药性的效率。
所谓,酒是粮食精,越喝越年轻,便是这个道理。
而且酿酒,也不是一天两天时间能够完成,而是需要一个颇为漫长的过程。
待得将酿酒术的信息在脑海中过了一遍后,苏辰便开始动手。
酿酒术,总的来说可分为三个大步骤。
制曲、酿酒、调兑和灌装封存。
第一个大步骤制曲,所谓‘曲为酒之母’,酒曲之良窳。
一种酒的品质好坏高低,往往关键取决于酒曲的制作。
因为,酒曲好,发酵必佳。
一种好的酒曲,制作过程也比较简单。
首先,要将提前准备好的纯小麦,倒入了研磨器具。
制曲的原料,便是以纯小麦为佳。
若掺入其他谷物,类似大麦、黄豆、玉米...会使品质较次。
然后,就是将准备好的小麦,通通研磨成粉。
待得小麦都磨成小麦粉后,再往里面加入一定比例的水进行搅和。
等小麦粉将水充分吸收,接下来便是体力活了。
需要将吸了水的小麦粉,再一次次敲打,将其压成一块块曲块。
曲块制作完成后,便会送入专门的曲室封存,使其发酵。
而发酵的过程,大概在三十天左右。
发酵完的曲块再拿出来时,就已经能够散发出淡淡的酒精香气。
最后,将发酵好的酒曲阴干储存,谓之堆曲。
至此,便算是完成酒曲的制作。
只不过,因为鬼谷子本来就有自己酿酒的习惯,苏辰也就不用特地耗费三十天去重新制曲,用鬼谷子留下现有的就行了。
而第二大步骤的酿酒,就需要苏辰自己进行了。
首先,便是要将备好的高粱送进泡水池,加水浸泡一天一夜。
不同于寻常酿酒方式的是,苏辰给高粱浸泡的,并非是清水,而是专门调制出的浸泡液。
那是根据酿酒术的配方,将一部分药材和蛇胆进行提炼,从而得出的浸泡液。
将高粱浸泡在这些充满药力的浸泡液里面,再等候一天一夜,浸泡液中的药力就能被吸收进去。
值得一提的是,在等待浸泡的时间里面,苏辰也不忘继续修炼着。
而盖聂和卫庄练剑回来后,看到苏辰在一边修炼一边酿酒。
他们虽然有些惊讶,但是想到苏辰的悟性逆天,也就释然了,没有过多打扰。
一天一夜过去后,待得高粱浸泡完成,苏辰便开始以锅炉蒸煮,这一步骤也俗称‘蒸饭’。
这一步骤,就是要将浸泡液的药力,彻底‘锁’住。
之后,便是拌曲了。
所谓的拌曲,其实就是将冷却过后的高粱饭,再跟准备好的酒曲充分搅拌,倒入发酵出池,进行二次发酵,这个过程也需要十天左右的时间。
不过这个过程中,苏辰按照酿酒术的方式,还将剩余的药材一并熬煮提炼成液体,与酒曲一并搅拌加入。
因此,原本二次发酵的时间,也会延长到十五天左右。
不过,即便是二次发酵完,也不能马上饮用,后续还会有调兑等过程。
一来是为了去除糟味、改善口感,让酿好的酒味道、口感更好。
二来是一定程度稀释酒精浓度,不至于酒精浓度太高或高低。
最后,等一切都弄完,放入发酵池,静候二次发酵完成便可。
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