我在美利坚赶山打猎的日子 第22章 波兰大商人罗曼

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“约翰！”王磊提议道：“要不咱们先吃饭吧！”

王磊一大清早出门，在罗伯特那里耽误了一些时间，再和约翰一路风尘仆仆的赶到密尔沃基，早就过了中午的饭点，肚子早就饿的咕咕叫了。

“OK!我知道密尔沃基一家不错的汉堡店！”

美利坚确实没有什么美食，只是有些标志性的食物，例如：苹果派，汉堡包，薯条，热狗，炸鸡，布法罗辣鸡翅，披萨，等等。

这些甚至不算美利坚本土的食物，比如：汉堡包来自于德国；热狗来自于英国；披萨来自于意大利，等等。

不过，美利坚是一个移民国家，来自全世界各地的人们来到这个国家，自然也带来了自己家乡的饮食习惯和烹饪方式。

当然，美利坚也有中餐。其中，最大的连锁品牌叫做——Panda Express（熊猫快递？）这是绝对是正宗的美利坚食物，你在中国绝对吃不到。

味道嘛——这么说吧，这个熊猫快递要是敢开在中国的话，绝对开不了一個月，绝对开一家倒闭一家。

不一会儿，约翰就带着王磊来到了一家汉堡店。

美利坚的汉堡店很多很多，一般当地人都不会去光顾那些麦当劳，肯德基，shake & shack，five guys等等这种连锁汉堡店。

他们认为这些连锁汉堡店太过于工业化，制作流程太过于标准化，其实并不好吃。

他们一般喜欢光顾在当地开了十多年，甚至几十年的那种local小店。

这个和我们不喜欢去连锁餐厅，喜欢去苍蝇馆子是一个道理。

约翰一个拐弯，就带着王磊来到了一家密尔沃基苍蝇馆子。

这是一家苍蝇馆子叫个奇奇怪怪的名字——Hopdoddy，主打新鲜的安格斯牛肉饼和手切红薯薯条。

他们家的汉堡胚（就是那两块夹肉面包），都是现烤的；他们家的安格斯牛肉饼可以任意选择煎烤的程度，和牛排一样；他们家的酱料都是自己的配方手工秘制的。非常的讲究。

王磊这一个月都在野外爬冰卧雪，隔三岔五在森林小屋里面做一顿饭，没有机会，更没有钞票下馆子。

他虽然是前世的长白山猎人穿越而来，但是味蕾还保留着一丝原来那个华裔小伙子的记忆，也馋这一口正宗的汉堡了。

两个人一走进Hopdoddy，房内摆设紧凑有序，古老的桌椅看上去是经过了岁月的长时洗礼，一股煎烤牛肉饼和炸薯条的香味扑鼻而来。两个人的肚子不由得都咕咕的叫了起来。

王磊点了一个双份牛肉饼的经典汉堡，馅料是混合了美国安格斯黑牛肩胛、牛胸肉和牛小排等原料，由祖传配方制成。店主在奶酪上又加了焦糖、洋葱和黄油，配上香喷喷的汉堡胚，令人垂涎欲滴。

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