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我回乡村直播 第十九章:一盆油爆葱花面,不是厨艺的展示,而是艺术的体现
三娘则是紧跟着走了进去。
很明显他根本就不相信林凡有什么所谓的厨艺。
这孩子小时候在村里面特别讨人喜欢,所以家家户户都喜欢留他吃饭,是个开心果。
并且那个时候林凡的母亲在村子里的时候,她们关系很好
所以他很了解林凡。
他虽然读书方面很聪明,是村里的秀才,但是生活日常却不行。
她可是知道。
林凡根本就不会做饭,连家常菜都不会做,就更不要说什么厨艺了。
而村长刘铁柱也跟了进来。
“小凡,你别开玩笑,中午就可是好几十个人的饭,你到底能不能搞定了,可不能让大家看了笑话!”
刘铁柱在林凡耳旁低声说道:“要是实在不行,就去我家,我让我妈给大家做饭,你看怎么样?”
林凡一笑顿时就拒绝了。
“铁柱哥,你这是看不起谁呢,把心放肚子里,一会儿我给大家下面条,刚才我没有看时间,就不知不觉对已经快到12点了,现在也只来的及下面条了。”
林凡说道:“这样吧,你去你们家菜园给我掐一把最新鲜的小葱过来,一会儿我保证让你知道这一辈子最难忘记的一顿面条。”
刘铁柱听到这话一愣。
但是看到林凡如此笃定的神色,他便也点了点头。
就连跟在身后的三娘,听到这话后也愣是改变了自己的想法,直接开口问道:“那,小凡,三娘帮你烧火吧!”
“好勒!”
林凡爽快的答应了。
林凡家的后厨并没有在屋子里,而是就在屋后面的坝子里。
算是一种半开放式的厨房。
但并不是露天的。
为了防止下雨天无法做饭,它上面还又搭了一个棚。
林凡把面条放在灶头上。
直接就拎了一只水桶,去厨房后面的矮墙下打水。
他们的屋后就有一口水井。
这是他父亲当年在家的时候专门打的一口水井。
因为他们家去村口的老水井取水太远了,所以父亲林大国就自己在屋子后面打了一口水井。
这水井现在也几十年了,所以算起来也是一口老水井了。
刚才村民们已经把这口老水井清理出来了,清除了四周的杂草与荆棘,把水井里面的青苔和泥沙也清理出来了。
所以这个时候看上去。
随即里面的水清波荡漾,清澈见底,竟有一种别样的美感。
林凡打了一桶水。
回到灶台上,开始洗锅,烧水,他今天要给大家做一道油爆葱花面。
说起来这其实是一道很简单的午餐,但是以他现在大师级别的厨艺技能,做出来绝对会不一样。
三娘原本还不相信。
跟到后厨来本来是准备帮忙的,可是一看林凡这么熟练的动作,顿时就笑着说道:“哟呵,小凡,你看上去还很不错的样子嘛,这倒是让我很期待呢!”
“那必须的三娘!”
林凡咧嘴一笑说道。
三娘这个时候不再怀疑林凡的能力了,而是直接坐在土灶后面开始取柴烧火了。
大概是林凡父母走的时候,留下了很多柴火。
所以这个时候烧火的柴火倒是充足的很,并且全部都是干柴,所以三娘很快就把火给烧起来了。
而林凡还趁着水还没开的这个空隙。
就开始准备佐料。
其实也就是一些基本的蒜和姜,还有一些干辣椒和花椒。
不过他的动作很熟练。
尤其是切蒜末和姜末的时候,那菜刀在他手里简直都快拖出残影了,并且动作还十分潇洒。
给人一种赏心悦目的感觉。
而三娘进来的时候,村里的李婶儿张嬢嬢也跟着进来了。
这个时候看到林凡用刀顿时都惊呆了。
李婶儿舒淇跟大拇指笑道:“哟呵,小凡,看不出来你这还真是一把厨房里的好手啊!”
张嬢嬢也附和道:“没错,就小凡这一手刀工,恐怕没有一个十几年的做饭经历是打不到的。”
“哈哈!”
三娘一边烧火,一边说道:“张姐,你这壳子也吹的太大了吧,这孩子可是我们看着长大的,他以前在家里面可是扫帚倒了都不会扶一下的,你觉得他可能做了十几年的饭吗?”
但她这话刚说完,就冒头起来看正在用刀的林凡,顿时就不说话了。
因为林凡一手菜刀的确用的很好。
即便是她,也感觉自愧不如。
而林凡在后厨一开始忙碌开来之后,直播间的粉丝们也炸开锅了。
自个纷纷发弹幕炒的火热。
“我的天呐,想不到我林哥还是全才啊!”
“啧啧啧,这刀工比我还专业啊!”
“这就叫上的厅堂下得厨房,林哥可真是一个好男人啊!”
“林哥暖男啊!”
“楼上的你别骂人了好吧?”
“???我这可是在夸奖林哥好吧,我怎么骂人啦?”
“你不知道现在暖男排在狗后面吗?所以现在这个词是标准的贬义词,而不是用来夸奖人的。”
“……行,算你狠,你赢了!”
“……”
似乎整个直播间不但没有因为林凡没有跟直播间那互动而人气凋零,反而还因为粉丝们能够自动找话题搞得人气越来越旺。
佐料备齐。
林凡正起来看水开没有,刘铁柱已经从自家地里掐了一大把葱回来了。
那小葱看上去郁郁葱葱,根部雪白,在全能之眼的镜头拍摄下,看上去当真非常治愈。
“小凡,给你葱!”
刘铁柱将葱丢在一边的灶台旁。
“给我干嘛呀,村长,赶紧去洗了啊!”
林凡却看着他毫不客气的吩咐道。
“哦哦!”
刘铁柱赶紧点头。
“铁柱啊,让我来吧!”
但还没等他去把小葱重新抱起来,一旁的李婶儿就已经手脚麻利的拿起了那些小葱去到了水井旁。
这里的取水很方便,所以洗小葱也特别快。
等手脚麻利的李婶儿把小葱全部洗干净抱回来的时候,锅里的水已经烧开了,林凡开始下面条。
虽说下面条这个动作很简单。
大家都会。
但是不知道为什么,此刻在林凡这里就感觉特别的潇洒。
就好像他做的并不是在下面条。
而是一种艺术。
雪白的面条,在清水里不断地翻腾,在热气的烘托,不知不觉就造就了一种大片的氛围。
让直播间的观众有了一种。
像是在看舌尖上的龙国的特别电视节目一样。
弹幕再次连屏。
甚至出现了遮屏的现象。
“我的天呐,这面煮得,怎么让我有一种看大片的感觉啊!”
“林哥好厨艺啊!”
“俗话说行家一出手就知有没有,林哥只是简简单单煮个面,就让人有一种享受的感觉。”
“这不就是舌尖上的龙国吗?”
“我的天,人帅也就算了,这厨艺还这么好,这还让不让我们这些单身狗活了啊!”
“我是男人,我都觉得他优秀!”
“哇喔,林哥简直帅炸了!”
“……”
林凡下了面条之后,便开始用刀切葱。
不过这葱的切法他非常讲究,它分为两种。
葱段和葱花。
小葱嫩白的根部那一段,他用大刀把它们切成葱段,跟提前做好的一大碗佐料放在一起。
翠绿的葱叶,也被他切成了葱花。
一刀下去。
葱花整齐且均匀的状态,让直播间的观众感觉到非常的享受。
强迫症特别治愈。
因为林凡在切小葱的时候,一定要把每一根葱都码的整整齐齐的,对于有强迫症的人来讲。
简直就是一种享受。
而切完小葱之后,面条这边也差不多煮熟了。
“三娘,你帮我把另外一口锅的火烧起来吧!”
这个时候林凡吩咐道。
“啊,一口锅还不够吗?”
三娘眉头一皱不解的问道。
“不够!”
林凡也没有多说,只是说了两个字。
“好!”
三娘也没再多问,赶紧把另外一口锅的火也烧了起来。
林凡直接倒入了香喷喷的农家正宗纯天然菜籽油,而这边开始快速的在锅里面捞面条。
他并没有将面条放到每一个碗里。
而是直接用了一个大盆。
先将所有的面条都捞起来放在了这一个大盆里面。
做好这一切。
他才将提前弄好的佐料平整的铺在面条的上面。
弄好之后。
另外一口锅里面的油刚刚好。
他直接拿起大体勺子,将油锅里面滚烫的热油舀起来,呼拉一下就泼在了那些佐料的上面。
“嗤啦!”
只听一声油滋的声音传出,那些佐料的香味瞬间就被激发出来了。
然后。
他这才把案板上提前准备好的葱花均匀的撒在了佐料的上面。
再次舀了两大瓢热油。
直接泼在那些葱花上面,就这样一大盆热腾腾的油爆葱花面就做好了。
整个过程把三娘,李婶儿,张嬢嬢,还有村长刘铁柱看得一愣一愣的,完全不敢相信这个人就是曾经的小凡。
“哇,我来看看小凡做的是什么啊,怎么这么香啊,真的是太香了,我在前面院坝里都闻到了味道!”
这个时候王伯突然从外面闯了进来说道。
而刘铁柱和三娘几人这才从愣神中清醒了过来,估计要不是他突然闯进后厨来了,几人还在愣神中。
因为在他们看来。
刚刚林凡展示的已经不仅仅只是厨艺了,而是一种艺术,完美至极的艺术。
(未完待续)
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